La D.O. Valdeorras es una reconocida región vinícola situada en la provincia de Ourense, en la comunidad autónoma de Galicia, en el noroeste de España. Esta denominación se caracteriza por sus vinos de alta calidad y por su larga tradición vitivinícola que se remonta a siglos atrás.
Tierra
El suelo desempeña un papel fundamental en el carácter y la calidad de los vinos producidos en la región. Los suelos de Valdeorras están compuestos principalmente de pizarras y esquistos, que son de origen metamórfico. Estas rocas proporcionan un excelente drenaje y retienen el calor, creando condiciones ideales para el cultivo de la vid. La mineralidad del suelo se refleja en los vinos, aportándoles una estructura y una personalidad únicas.
Clima
El clima de Valdeorras también es fundamental en la producción vinícola de la región. Valdeorras se encuentra en una zona de clima atlántico con influencia continental, lo que implica inviernos fríos y lluviosos, y veranos cálidos y secos. La combinación de lluvias y temperaturas moderadas durante el período de crecimiento de la vid favorece el desarrollo de uvas sanas y equilibradas. Además, los inviernos fríos ayudan a la vid a entrar en un período de reposo necesario para su correcto desarrollo.
Uvas
En cuanto a las uvas más características de la denominación de origen Valdeorras, destacan principalmente dos variedades: la Godello y la Mencía. La uva Godello es considerada la joya de la corona de Valdeorras y produce vinos blancos excepcionales. Esta variedad se cultiva en la región desde hace siglos y ha experimentado un resurgimiento en las últimas décadas gracias a su calidad y singularidad. Los vinos elaborados con Godello presentan aromas intensos y complejos, con notas frutales y florales, y una acidez equilibrada que les confiere frescura y longevidad.
Por otro lado, la uva Mencía es la variedad tinta más representativa de Valdeorras. Produce vinos tintos vibrantes y expresivos, con aromas a frutas rojas y especias, y taninos suaves. Los vinos de Mencía de Valdeorras suelen ser frescos y elegantes, reflejando la influencia del suelo y el clima de la región.
Esta denominación de origen es reconocida por sus vinos de alta calidad, gracias a la combinación de suelos de pizarra, un clima atlántico con influencia continental y la presencia de uvas características como la Godello y la Mencía. Estas condiciones proporcionan a los vinos de Valdeorras una identidad única, con vinos blancos y tintos llenos de carácter y expresión. La denominación continúa consolidándose como una de las más destacadas de Galicia y como una referencia en el panorama vitivinícola español.
En Marcela Brasa y Vinos tenemos un buen surtido de vinos procedentes de Valdeorras:
BLANCOS
LA TAPADA.- Guitian 2022 y Guitian Vendimia tardía
RAFAEL PALACIOS.- As Sortes 2020 y 2021; Sorte Antiga 2020 y Sorte o Soro de 2015, 2019 y 2021.
TINTOS
TELMO RODRÍGUEZ.- Falcoeira A Capilla 2019, As Caborcas 2017 y 2019 y O Diviso de 2019.