Pla de Bages, en el corazón de Barcelona.
La Denominación de Origen Pla de Bages está situada en la provincia de Barcelona, Cataluña, es una de las regiones vinícolas más pequeñas y recientes de España, habiendo obtenido su estatus oficial en 1997. pesar de su tamaño.
Tierra
Presenta dos tipos principales de suelos, asociados a dos topografías bien definidas:
- Cuenca central (Pla de Bages): ubicada a una altitud de aproximadamente 200 metros sobre el nivel del mar, esta zona se caracteriza por suelos arcillosos y margosos. Estos suelos son profundos y tienen una buena capacidad de retención de agua, lo que beneficia el desarrollo de la vid, especialmente en períodos de sequía.
- Área periférica (Alt Bages): situada a una altitud de alrededor de 500 metros, esta zona presenta suelos margosos y calcáreos con un alto contenido de carbonatos. Estos suelos, más pobres en materia orgánica, obligan a las vides a profundizar sus raíces en busca de nutrientes, lo que contribuye a una mayor concentración de compuestos en las uvas y, por ende, en los vinos.
Clima
Pla de Bages posee un clima mediterráneo con una marcada influencia continental debido a su ubicación interior, alejada de la costa. Esta situación geográfica implica:
- Temperaturas: los veranos son calurosos, alcanzando máximas de hasta 35°C, mientras que los inviernos son fríos, con mínimas que pueden descender hasta -5°C además, existe una considerable oscilación térmica diaria, especialmente durante la época de maduración de la uva, lo que favorece la síntesis de compuestos aromáticos y la acumulación de azúcares en las bayas.
- Precipitaciones: la pluviometría anual oscila entre 500 y 600 mm, con lluvias concentradas principalmente en primavera y otoño. Los veranos suelen ser secos, lo que reduce el riesgo de enfermedades fúngicas en el viñedo y contribuye a una maduración óptima de las uvas.
Variedades de uva características
Se cultivan una diversidad de variedades de uva, tanto autóctonas como internacionales, adaptadas a las condiciones específicas de la región. Entre las más destacadas se encuentran:
- Picapoll Blanc: esta es la variedad blanca autóctona más emblemática de la región. Produce vinos frescos, suaves y frutales, con una alta expresión varietal. La Picapoll Blanc es apreciada por su capacidad para reflejar las características del terruño del Pla de Bages.
- Sumoll: variedad tinta autóctona que, aunque estuvo en declive, ha experimentado una revitalización en los últimos años. Produce vinos afrutados y aromáticos, aportando una identidad única a los tintos de la región.
- Mandó: otra variedad tinta autóctona que ha sido objeto de esfuerzos de recuperación. Conocida también como Garró, aporta a los vinos una notable frescura y elegancia, con taninos suaves y buena capacidad de envejecimiento.
- Ull de Llebre (Tempranillo): variedad tinta ampliamente cultivada en España, que en el Pla de Bages se adapta bien, ofreciendo vinos equilibrados y versátiles.
- Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah: variedades tintas internacionales que se han adaptado notablemente a las condiciones del Pla de Bages, aportando estructura, complejidad y potencial de envejecimiento a los vinos.
- Macabeo, Parellada y Chardonnay: en cuanto a las variedades blancas, además de la Picapoll Blanc, estas uvas se utilizan para elaborar vinos blancos afrutados y ligeros, cada una aportando sus características distintivas al perfil aromático y gustativo de los vinos.
Marcas destacadas de la región
Dentro de la DO Pla de Bages, varias bodegas han ganado reconocimiento por la calidad de sus vinos. Entre las más destacadas se encuentran:
- Abadal: esta bodega es una de las más emblemáticas de la región, con una amplia gama de vinos que reflejan la esencia del Pla de Bages. Destaca el «Abadal 3.9», un vino tinto que combina variedades internacionales con la identidad local, ofreciendo una experiencia enológica representativa de la zona.
- Celler Cooperatiu d’Artés (Artium): con una larga tradición vitivinícola, esta cooperativa elabora vinos que combinan métodos tradicionales con técnicas modernas, destacando por su compromiso con las variedades autóctonas y la calidad de sus productos.
Masies d’Avinyó: esta bodega familiar se centra en la producción de vinos de alta calidad, poniendo énfasis en la sostenibilidad y el respeto por el entorno.
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La Denominación de Origen Catalunya es una de las más representativas y versátiles del panorama vitivinícola español. Establecida en 1999, esta DO abarca una amplia diversidad de suelos, climas y variedades de uva, lo que se traduce en una rica gama de vinos con características únicas.