D.O. Arlanza, entre Burgos y Palencia

Mapa de situacion de la DO ArlanzaLa D.O. Arlanza es una región vinícola situada en el norte de España, específicamente en las provincias de Burgos y Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Esta denominación, aunque menos conocida que otras en la misma comunidad como Ribera del Duero o Rueda, posee una rica tradición vitivinícola que se remonta a siglos atrás, y su reconocimiento oficial como DO data de 2007.

Tierra

La DO Arlanza se extiende a lo largo de la cuenca del río Arlanza, cubriendo una superficie de aproximadamente 450 hectáreas de viñedo. Los viñedos están situados a una altitud que varía entre los 750 y los 1.000 metros sobre el nivel del mar, lo que contribuye a las particulares condiciones de cultivo de la región.

Los suelos de la región de Arlanza son mayoritariamente calcáreos y arcillosos, con una importante presencia de arena en algunas áreas. Esta combinación permite un buen drenaje y retención de nutrientes esenciales para el desarrollo de la vid. Los suelos calcáreos, en particular, son conocidos por su capacidad para producir vinos con una acidez equilibrada y una estructura notable, cualidades muy valoradas en la producción de vinos de calidad.

  • Suelos Calcáreos.- Predominan en las zonas más altas y aportan minerales esenciales que influyen en la complejidad y longevidad de los vinos.
  • Suelos Arcillosos.- Son comunes en las partes bajas y retienen bien el agua, lo que es beneficioso durante los periodos secos.
  • Suelos Arenosos.- Facilitan el drenaje y la aireación de las raíces, ayudando a prevenir enfermedades y promoviendo un crecimiento saludable de las vides.

Clima

El clima es continental con influencias atlánticas. Esto se traduce en inviernos largos y fríos y veranos calurosos y secos, con una marcada amplitud térmica diaria, especialmente durante la época de maduración de la uva. Este clima tiene varias implicaciones importantes para la viticultura:

  • Inviernos Fríos.- Las bajas temperaturas invernales ayudan a la vid a entrar en un período de dormancia, esencial para la salud de la planta y la calidad de la cosecha.
  • Veranos Calurosos y Secos.- Favorecen una maduración completa de las uvas, concentrando los azúcares y potenciando los sabores.
  • Amplitud Térmica.- Las diferencias significativas entre las temperaturas diurnas y nocturnas durante el verano ayudan a conservar la acidez natural de las uvas y a desarrollar aromas más complejos y frescos.
  • Precipitaciones Moderadas.- Las lluvias se concentran principalmente en primavera y otoño, lo que reduce el riesgo de enfermedades fúngicas y permite un manejo más controlado del viñedo.

Uvas características

Esta DO se distingue por la producción de vinos principalmente tintos, aunque también se elaboran blancos y rosados. Las variedades de uva autorizadas en esta denominación son diversas, pero hay algunas que destacan por su adaptabilidad y calidad en la producción de vinos.

Uvas tintas

  • Tempranillo (Tinta del País o Tinto Fino).- Es la uva principal de la DO Arlanza. Se adapta perfectamente al clima y suelo de la región, produciendo vinos de gran cuerpo, con buena estructura tánica, y una acidez equilibrada. Los vinos elaborados con Tempranillo en Arlanza suelen tener notas de frutas rojas y negras, especias y una capacidad de envejecimiento notable.
  • Garnacha.- Aunque en menor medida, la Garnacha se cultiva en Arlanza y se utiliza principalmente en ensamblajes. Aporta suavidad y notas afrutadas a los vinos.
  • Mencía.- Contribuye con frescura y complejidad aromática, especialmente en vinos jóvenes.

Uvas Blancas

  • Albillo Mayor.- Es la variedad blanca principal de la DO Arlanza. Produce vinos frescos, con buena acidez y notas frutales y florales.
  • Viura.- También conocida como Macabeo, se utiliza en menor proporción pero aporta estructura y capacidad de envejecimiento a los vinos blancos.

MARCAS IMPORTANTES

La DO Arlanza cuenta con varias bodegas que han alcanzado reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional por la calidad de sus vinos. A continuación, se presentan algunas de las más destacadas:

Bodegas Sierra

Bodegas Sierra es una de las bodegas más emblemáticas de la DO Arlanza. Situada en el corazón de la comarca, se caracteriza por una filosofía de producción que combina técnicas tradicionales con innovaciones modernas. Sus viñedos, ubicados en altitudes elevadas, permiten una maduración óptima de las uvas, lo que se traduce en vinos de gran calidad. Entre sus etiquetas más destacadas se encuentra el «Sierra de los Vientos», un vino tinto de Tempranillo que ha recibido múltiples premios por su complejidad y elegancia.

Bodegas Lerma

Otra bodega de renombre es Bodegas Lerma, conocida por su compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Sus vinos destacan por la pureza de la fruta y el equilibrio en boca. El «Lerma Roble» es uno de sus vinos más representativos, elaborado con una cuidadosa selección de uvas Tempranillo y envejecido en barricas de roble francés y americano, ofreciendo un perfil aromático complejo con notas de frutos rojos, especias y toques tostados.

Bodegas Valdesneros

Bodegas Valdesneros se ha posicionado como una de las bodegas más innovadoras de la DO Arlanza. Con un enfoque en la calidad y la autenticidad, sus vinos reflejan la esencia del terruño de Arlanza. «Valdesneros Crianza» es un vino que ha capturado la atención de los críticos, destacándose por su intensidad aromática y su estructura bien definida, resultado de una crianza cuidada en barricas de roble.

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