La carta de vinos de Marcela Brasa y Vinos sigue enriqueciéndose, acabamos de incorporar un amplio elenco de vinos desde la Toscana, región vinícola reconocida mundialmente por su prestigioso vino y su rica tradición vinícola.
Está situada en la región central de Italia y es el hogar de una variedad de vinos notables, cuenta con un entorno natural y una historia que contribuyen a su reputación como una de las regiones vinícolas más destacadas del mundo. De suelos arcillosos y calizos, con una presencia significativa de piedra caliza en algunas áreas. El clima es mediterráneo, con veranos cálidos y soleados e inviernos suaves, las influencias marítimas y montañosas también desempeñan un papel importante en el clima local pues proporcionan una amplia gama de condiciones de cultivo, lo que permite la producción de diferentes estilos de vinos.
Las uvas más características de la denominación de origen Toscana son la Sangiovese y la Trebbiano. La Sangiovese es la uva tinta más importante y se utiliza en la producción de varios vinos toscanos, incluido el famoso Chianti, la Trebbiano es una uva blanca que se utiliza para producir vinos blancos y se caracteriza por su frescura y sabor cítrico. Además de estas variedades, también se cultivan otras uvas en Toscana, como la Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, para la producción de vinos tintos de renombre internacional, como los Super Tuscan. Estos vinos suelen ser elaborados a partir de una combinación de uvas autóctonas y foráneas, y exhiben una gran concentración de sabor y cuerpo.
Y estos son los vinos que podréis disfrutar a partir de hoy en nuestra carta:
TINTOS
AZIENDA AGRICOLA.- Ragnaie Casanovina 2018, VV 2018 y Passo de Lume Spento 2018
CANALICCHIO DI SOPRA.- Canalicchio di Sopra 2018
JACOPO BIONDI SANTI.- Schidione 2011
MONTEVERTINE.- Montevertine 2016 y Le Pergole Torte 2019
STELLA DI CAMPALTO.- El Cielo 2018 y VCLC 2016
TENUTA DI CARLEONE.- Uno 2020 y Il Guercio 2021